vjeko

Domaće ljekovito bilje / biljke / trave – ukratko

Ljekovito bilje / biljke / trave koristi se tijekom cjelokupnog razvoja čovječanstva i dugi period ljekovito bilje/biljke/trave bile su jedini način liječenja. Zahvaljujući davnim spoznajama o ljekovitosti pojedinih dijelova biljaka čovjek ih je koristio u različitim oblicima, kao suho, sirovo, najčešće kao čaj ili u praškastom stanju (što se češće čini i danas).
Vremenom se razvila tradicionalna narodna medicina karakteristična za sve narode, podneblja i civilizacije. Znanja i iskustva o ljekovitosti koje biljke / bilje / trave posjeduju prenosila su se s koljena na koljeno, najčešće usmenim putem.

Ljekovito bilje/biljke/trave uglavnom ne sadrži tein (kofein), a djeluju antialergijski, antidepresivno, opuštajuće, regenerirajuće, jačaju imunitet te pogoduju kod raznih zdravstvenih stanja.

Poznata je činjenica da su biljke / bilje / trave i čajevi preteča današnjih medikamenata. Pod bilje / biljke / trave spadaju sve kulture osim grma čajevca i rooibosa.

Ljekovito bilje / biljke / trave u tradicionalnoj hrvatskoj medicini ima široku primjenu, stoga je Vaša Kuća čaja Split pripremila široku lepezu domaćeg ljekovitog bilja / biljki / trava – čak preko 40 vrsta: gospina trava, iđirot korijen, kadulja, majčina dušica, biljke protiv heliobaktery (mješavina), preslica, stolisnik, trputac, vrijesak, vrkuta i razno drugo ljekovito bilje / biljke / trave.

Danas smo svjedoci, nažalost, sve veće zlouporabe bilja, odnosno nekontroliranog uzgoja te primjene. Iako je bilje samo po sebi zdravo, za maksimalno ljekovito djelovanje treba ga pravilno pripraviti te posjedovati informacije o namjeni istog.

Kuća čaja Split u ponudi nudi samo domaće bilje kontroliranog (ekološkog) uzgoja, uvijek svježe te mirisno, što je bitno ne samo radi same ugode ispijanja, već i samog djelovanja.

Kada nas kontaktirate, sa zadovoljstvom ćemo Vam pružiti brz i stručan savjet te dati tražena pojašnjenja za ljekovito bilje / biljke / trave i njegovo pravilno korištenje temeljeno na našem dugogodišnjem iskustvu u radu s istima.

Kuća čaja Split:

Okusite vrhunsku kvalitetu uz pristupačne cijene!

Pu-erh čaj – pravilna priprema

Da biste postigli optimalni organoleptički užitak, pu-erh čaj treba pripremiti prema posebnoj proceduri, kod čega je najvažniji omjer čaja i vode:

Temperatura vode:
Nakon ključanja u čajniku, voda postiže temperaturu od 100°C.

Količina pu-erh čaja:
– na 2,5 dcl vode stavlja se 1 čajna žličica pu-erh čaja
– na 1 l vode stavlja se 1 jušna žlica pu-erh čaja.

Držanje pu-erh čaja u vodi:
Pu-erh čaj se drži u vodi/cjedilu poklopljen između 2-5 minute, a nakon toga se procijedi. Tijekom ovih nekoliko minuta antioksidansi (katehini) izlaze na površinu i imaju bolji učinak na organizam kada se čaj ispija.

Pu-erh čajevi i njihova prosječna cijena u Kući čaja Split kreće se oko 60 kn za 100 grama, što je dostatno za konzumaciju pu-erh čaja za otprilike 21 dan/1L po danu.

Pu-erh čaj i njegova ljekovita svojstva

Uspješno djeluju kod problema s masnoćom (smanjuju kolesterol) kao i sa prostatom, imaju izrazito antitumorsko djelovanje, pospješuju mršavljenje te povoljno utječu na metabolizam. Odlični su nekalorični osvježivači u toplijim vremenima.

Pu-erh čaj i doba dana za konzumaciju dnevne doze

Najbolje je konzumirati čaj u toku dana, posebice ujutro (razbuđivanje – fokus, probava), tijekom dana prije i za vrijeme fizičkih te psihičkih aktivnosti.
S obzirom da sadrži mnogo teina (kofeina) dnevne doze mogu varirati (individualno), no za izraženiji efekt potrebno je popiti 1 litru čaja dnevno.

Pu-erh čaj općenito

Pu-erh čaj jest kineski specijalitet–raritet. Po mnogo čemu je unikatan, predstavlja posebnu grupaciju čaja. Izgledom i bojom šalice nalik na oolong čaj, ima najviše teina (kofeina) od svih čajeva te se odgovor na pitanje “Što piti umjesto kave?” sam nameće – pu-erh čaj kao prirodan i zdrav nadomjestak za kavu. Okusom je osebujan, pomalo zemljaste arome (posebna obrada).

Njegovoj posebnosti odnosno unikatnosti pridonosi i činjenica da s vremenom ne gubi na kvaliteti, poput ostalih čajnih vrsta, dapače, biva bolji (ukoliko se pravilno skladišti), stoga se na tržištu može pronaći u raznim oblicima (prešan) star i do 20 god. U Kući čaja Split možete pronaći ovakav specijalitet starosti između 7-8 godina.

Voćni čaj – pravilna priprema

Temperatura vode:
Nakon ključanja u čajniku, kada se smiri vrenje, čaj stavimo u vodu.

Količina voćnog čaja:
– na 2 dcl vode stavlja se 1 čajna žličica voćnog čaja
– na 1 l vode stavlja se 1 jušna žlica voćnog čaja.

Držanje voćnog čaja u vodi:
Voćni čaj se drži u vodi/cjedilu poklopljen između 10 minuta, a nakon toga se procijedi i pije tokom dana (24 h).

100 grama pojedinog voćnog čaja Kuće čaja Split po dostupnim cijenama dostatno je za konzumaciju čaja za otprilike 8 dana/1L po danu.

Voćni čaj i njegova ljekovita svojstva

  • jača imunitet
  • obiluje vitaminima i mineralima
  • preporučuje se svim dobnim skupinama, posebice sportašima i djeci

Voćni čaj i doba dana za konzumaciju dnevne doze

Tokom cijelog dana, posebno za vrijeme i poslije fizičkih aktivnosti.

Voćni čaj općenito

Voćni čaj ne potječe od grma čajevca (camellia sinensis), ne sadrži tein (kofein), pa samim tim ne spada u prave čajeve. To ga čini prikladnim napitkom za ljude svih uzrasta, pa tako i za djecu. Zbog toga što nemaju teina, odnosno kofeina, voćni čajevi mogu se konzumirati u neograničenim količinama, bilo kao topli pripravci ili rashlađeni. Mogu odstajati 24h što ih čini pogodnim u toplim proljetnim i ljetnim mjesecima kao osvježavajući, hladni „ice tea“.

Crni čaj – pravilna priprema

Temperatura vode:
Nakon ključanja u čajniku, voda postiže temperaturu od 100°C.

Količina crnog čaja:
– na 2,5 dcl vode stavlja se 1 čajna žličica crnog čaja
– na 1 l vode stavlja se 1 jušna žlica crnog čaja.

Držanje crnog čaja u vodi:
Crni čaj drži se u vodi/cjedilu poklopljen između 2-5 minute, a nakon toga se procijedi. Tijekom ovih nekoliko minuta antioksidansi (katehini) izlaze na površinu i imaju bolji učinak na organizam kada se čaj ispija.

Iako je ukusan i bez dodataka, u crni čaj možete dodati kapljicu-dvije mlijeka te malo šećera, po mogućnosti smeđi. Ovo je jedan od onih čajeva koji se u pravilu ne piju s limunom i medom.

Crni čajevi i njihova prosječna cijena u Kući čaja Split kreće se oko 50 kn za 100 grama, što je dostatno za konzumaciju crnog čaja za otprilike 19 dana/1L po danu.

Crni čaj i doba dana za konzumaciju dnevne doze

Svakodnevno uživanje u crnom čaju u razumnim količinama nije štetno, čak štoviše, pogoduje zdravlju i pomaže postizanju optimalnog stupnja hidratacije, a da ne bi pretjerali s unosom kofeina putem crnog čaja, dnevni maksimum je 3-4 šalice, tj. do 1 L dnevno.

Shopping Cart
Scroll to Top