Oolong čajevi

Oolong čaj nije ni crni čaj ni zeleni čaj; spada u svoju kategoriju čaja. Ipak, oolong može završiti s više karakteristika crnog čaja ili više karakteristika zelenog čaja, ovisno o smjeru u kojem majstor čaja ide u obradi čaja.

Oolong čajevi tradicionalno se motaju, uvijaju ili uvijaju u čvrste kuglice ili tanke niti. Ove tehnike zanatskog oblikovanja ovise o tradiciji majstora čaja koji pravi čaj. Valjanje je važan aspekt obrade oolonga koji mijenja izgled, boju i aromu konačnih listova čaja. Ovisno o tome kako i kada se listovi motaju tijekom obrade, majstor čaja može suptilno promijeniti cijeli smjer konačnog okusa čaja.

U Kući Čaja Split pronađite najbolju ponudu oolong čajeva te ih kupite online.