Čajevi

Domaće ljekovito bilje / biljke / trave – ukratko

Ljekovito bilje / biljke / trave koristi se tijekom cjelokupnog razvoja čovječanstva i dugi period ljekovito bilje/biljke/trave bile su jedini način liječenja. Zahvaljujući davnim spoznajama o ljekovitosti pojedinih dijelova biljaka čovjek ih je koristio u različitim oblicima, kao suho, sirovo, najčešće kao čaj ili u praškastom stanju (što se češće čini i danas).
Vremenom se razvila tradicionalna narodna medicina karakteristična za sve narode, podneblja i civilizacije. Znanja i iskustva o ljekovitosti koje biljke / bilje / trave posjeduju prenosila su se s koljena na koljeno, najčešće usmenim putem.

Ljekovito bilje/biljke/trave uglavnom ne sadrži tein (kofein), a djeluju antialergijski, antidepresivno, opuštajuće, regenerirajuće, jačaju imunitet te pogoduju kod raznih zdravstvenih stanja.

Poznata je činjenica da su biljke / bilje / trave i čajevi preteča današnjih medikamenata. Pod bilje / biljke / trave spadaju sve kulture osim grma čajevca i rooibosa.

Ljekovito bilje / biljke / trave u tradicionalnoj hrvatskoj medicini ima široku primjenu, stoga je Vaša Kuća čaja Split pripremila široku lepezu domaćeg ljekovitog bilja / biljki / trava – čak preko 40 vrsta: gospina trava, iđirot korijen, kadulja, majčina dušica, biljke protiv heliobaktery (mješavina), preslica, stolisnik, trputac, vrijesak, vrkuta i razno drugo ljekovito bilje / biljke / trave.

Danas smo svjedoci, nažalost, sve veće zlouporabe bilja, odnosno nekontroliranog uzgoja te primjene. Iako je bilje samo po sebi zdravo, za maksimalno ljekovito djelovanje treba ga pravilno pripraviti te posjedovati informacije o namjeni istog.

Kuća čaja Split u ponudi nudi samo domaće bilje kontroliranog (ekološkog) uzgoja, uvijek svježe te mirisno, što je bitno ne samo radi same ugode ispijanja, već i samog djelovanja.

Kada nas kontaktirate, sa zadovoljstvom ćemo Vam pružiti brz i stručan savjet te dati tražena pojašnjenja za ljekovito bilje / biljke / trave i njegovo pravilno korištenje temeljeno na našem dugogodišnjem iskustvu u radu s istima.

Kuća čaja Split:

Okusite vrhunsku kvalitetu uz pristupačne cijene!

Oolong čaj i doba dana za konzumaciju te dnevne doze

Dnevne  doza oolong čaja kreće se oko 3–4 šalice. S obzirom da sadrži tein (kofein) količine mogu varirati od osobe do osobe, no za izraženiji efekt potrebno je popiti 1L čaja dnevno.

Oolong čaj za razliku od zelenog i žutog čaja mnogo sporije oksidira, stoga se može koristiti i ljeti kao „Ice Tea“, i to 4-6 sati nakon pripremanja. Najbolje vrijeme za konzumaciju ovog specijaliteta jest jutro, tijekom dana, odnosno prije i za vrijeme fizičkih, odnosno psihičkih aktivnosti.

Oolong (wulong / wu-long) čaj – pravilna priprema

Temperatura vode:
Nakon ključanja u čajniku, voda se ostavlja da se ohladi oko 2-4 minute da bi se postigla optimalna temperatura između 85–95 °C.

Količina oolong čaja:
– na 2,5–3 dcl vode stavlja se 1 čajna žličica oolong čaja
– na 1 l vode stavlja se 1 jušna žlica oolong čaja.

Držanje oolong čaja u vodi:
Čaj se drži u vodi/cjedilu poklopljen između 2-4 minute, a nakon toga se procijedi. Tijekom ovih nekoliko minuta antioksidansi (katehini) izlaze na površinu i imaju bolji učinak na organizam kada se čaj ispija.

Oolong čaj se ne bi trebao piti sa šećerom (zaslađivati) jer se na taj način smanjuje njegova učinkovitost. Ako ga baš morate sladiti, čaju dodajte med ili palmin šećer, neku vrstu smeđeg šećera ili čisti javorov sirup.

Oolong čajevi i njihova prosječna cijena u Kući čaja Split kreće se oko 60 kn za 100 grama, što je dostatno za konzumaciju oolong čaja za otprilike 19 dana/1L po danu.

Rooibos čaj općenito

Rooibos čaj slavu je stekao zbog svog blagotvornog i okrepljujućeg djelovanja na ljudski organizam.
Rooibos čaj je najbolji čaj za jačanje imuniteta organizma, tj. za bolji imunitet i krvnu sliku, a protiv gripa / prehlada / viroza (posebno u kombinaciji s mješavinom “Čaja za dišne puteve” iz Kuće čaja Split).

Svoj popularni naziv „majčino čudo“ rooibos je dobio jer potiče rad mliječnih žlijezdi za dojilje / mlade majke te otklanja i najteže oblike grčeva / kolika za bebe (posebno u kombinaciji s koromačem).

Rooibos čaj – zdravi i prirodni “energetski napitak” prepun vitamina (prevladava vitamin C) i minerala (željezo, kalij, natrij, kalcij, bakar, cink, magnezij, fluor, mangan), od kojih prevladava željezo. Napunite svoje “baterije” i povratite izgubljenu energiju, kako na poslu, tako i u privatnom životu!
Idealan je napitak za proljeće i ljeto – pravo ljetno osvježenje te zdravi i hladni „Ice tea“ – ledeni čaj.

Njegova najcjenjenija odlika je to što je blag za želudac i odličan za poticanje probave. Apsolutno je bez teina (kofeina) te je stoga prikladan za sve populacijske skupine, posebice za trudnice protiv mučnina te za dojilje vezano uz smirivanje probavnih smetnji kod beba (grčevi / kolike).
Također pogoduje osobama slabijeg imuniteta koje pate od raznih alergija.

Rooibos čaj također sadrži i jedan mineral (alpha-hydroxy) koji je odličan kao pripomoć kod problematičnih koža (akne / prištići / bubuljice, dermatitis, nadražena koža, osip kod beba zbog pelena), tj. tinejđerima i ostalima poboljšava ten bilo konzumacijom bilo nanošenjem na lice / kožu kao tonik. Za još jači učinak za čišćenje problematičnih koža, rooibos čaj i kopriva pomiješani zajedno daju izuzetne rezultate.

Velika prednost rooibos čaj je što može odstajati 24 sata, ne gubi na kvaliteti što ga čini idealnim dnevnim napitkom, pogotovo ljeti kada fantastično rješava problem žeđi (“Ice tea” – ledeni čaj), prirodnim putem nadomještava manjak vitamina i minerala kod pretjeranog znojenja (posebice sportaša i rekreativaca – za vježbanje), ubrzava oporavak organizma te je odličan kada se provodi prehrana za mršavljenje (npr. dijeta) jer rooibos čaj ne sadrži kalorije.o

Rooibos čaj i njegova ljekovita svojstva

Blagotvorni učinci rooibos čaja i njegovo pozitivno djelovanje na zdravlje su mnogobrojni:

  • poboljšava imunološki sustav, tj. jača imunitet organizma – zdravi “energetski napitak”, puni vaše životne “baterije”
  • djeluje na ublažavanje probavnih smetnji u beba (grčevi / kolike)
  • ublažava želučane / probavne smetnje kod odraslih (čir, crijevne upale, mučnina, grčevi u crijevima, žgaravica)
  • smanjuje razdražljivost, glavobolje, živčanu napetost i nesanicu
  • štiti srce (za kardiovaskularne bolesti)
  • otkriveno je kako preventivno djeluje protiv nastanka raka
  • stručnjaci procjenjuju da pruža zaštitu i od oboljenja jetre i debelog crijeva
  • odličan za problematičnu kožu (akne / prištići / bubuljice, dermatitis) te značajno smanjuje svrbež kod bolesnika s dermatitisom
  • protiv gripa / prehlada / viroza
  • rooibos može biti koristan u sprečavanju starenja mozga i promjena u mozgu povezanih sa starenjem
  • dokazano djeluje protiv alergija, pripomoć za liječenje (astma, peludna groznica, ekcemi)
  • čišćenje problematičnih koža – ako se nanosi na kožu smatra se korisnim sredstvom u borbi protiv učinka godina

Rooibos čaj i doba dana za konzumaciju dnevne doze

S obzirom da nema teina (kofeina), rooibos čaj može se konzumirati tokom cijelog dana i to u većim količinama 1L do 2L, pa i više. Pogoduje svim dobnim skupinama, od trudnica/dojilja pa sve do sportaša.

Rooibos čaj – pravilna priprema

Da biste postigli optimalni organoleptički užitak, treba se poštivati pravilna priprema rooibos čaja, prema posebnoj proceduri kod koje je najvažniji omjer čaja i vode:

Temperatura vode:
Nakon ključanja u čajniku, voda postiže temperaturu od 100°C.

Količina rooibos čaja:
– na 2,5–3 dcl vode stavlja se 1 čajna žličica rooibosa
– na 1 l vode stavlja se 1 jušna žlica rooibosa.

Držanje rooibos čaja u vodi:
Rooibos čaj se drži u vodi/cjedilu poklopljen između 4-5 minute, a nakon toga se procijedi.

Rooibos čajevi i njihova prosječna cijena u Kući čaja Split kreće se oko 40 kn za 100 grama, što je dostatno za konzumaciju rooibos čaja za otprilike 21 dan/1L po danu.

Crni čaj općenito

Crni čaj dolazi od istog grma čajevca kao zeleni i oolong čajevi, ali zbog različitih načina obrade crni i oolong čajevi izgube svoju prirodnu zelenu boju i postanu smećkasto-crni. U kineskoj kulturi crni čaj poznat je i kao „grimizni“, a kod nas je najpoznatiji kao „indijski crni čaj“.
Crni čajevi poznati su po osebujnoj aromi pošto sadrže skoro najviše teina (kofeina) od svih čajeva te predstavljaju zdravi nadomjestak za kavu.

Crni čaj i njegova ljekovita svojstva

Crni čaj se odlikuje najjačom aromom i skoro najvećom koncentracijom teina (kofeina) od svih čajeva. Iako to mnogi ne znaju, blagotvorni učinci crnog čaja i pozitivno djelovanje na zdravlje su mnogobrojni. Pokazalo se kako crni čaj:

  • ima djelovanje stimulirajuće na živčani sistem i krijepi organizam
  • smanjuje rizik obolijevanja od srčanih bolesti, tj. štiti srce i krvožilni sustav
  • dobar je za snižavanje razine kolesterola, a također pomaže u borbi protiv neželjenih masnoća
  • primarno djeluje antivirusno / antibakterijski (podiže imunitet/otpornost organizma)
  • olakšava tegobe upalnih bolesti crijeva
  • štiti od razvoja Parkinsonove bolesti
  • smanjuje intenzitet eventualne glavobolje
  • usporava pojavu dijabetesa
  • povećava fizičku izdržljivost

Crni čaj i doba dana za konzumaciju dnevne doze

Svakodnevno uživanje u crnom čaju u razumnim količinama nije štetno, čak štoviše, pogoduje zdravlju i pomaže postizanju optimalnog stupnja hidratacije, a da ne bi pretjerali s unosom kofeina putem crnog čaja, dnevni maksimum je 3-4 šalice, tj. do 1 L dnevno.

Crni čaj – pravilna priprema

Temperatura vode:
Nakon ključanja u čajniku, voda postiže temperaturu od 100°C.

Količina crnog čaja:
– na 2,5 dcl vode stavlja se 1 čajna žličica crnog čaja
– na 1 l vode stavlja se 1 jušna žlica crnog čaja.

Držanje crnog čaja u vodi:
Crni čaj drži se u vodi/cjedilu poklopljen između 2-5 minute, a nakon toga se procijedi. Tijekom ovih nekoliko minuta antioksidansi (katehini) izlaze na površinu i imaju bolji učinak na organizam kada se čaj ispija.

Iako je ukusan i bez dodataka, u crni čaj možete dodati kapljicu-dvije mlijeka te malo šećera, po mogućnosti smeđi. Ovo je jedan od onih čajeva koji se u pravilu ne piju s limunom i medom.

Crni čajevi i njihova prosječna cijena u Kući čaja Split kreće se oko 50 kn za 100 grama, što je dostatno za konzumaciju crnog čaja za otprilike 19 dana/1L po danu.

Voćni čaj općenito

Voćni čaj ne potječe od grma čajevca (camellia sinensis), ne sadrži tein (kofein), pa samim tim ne spada u prave čajeve. To ga čini prikladnim napitkom za ljude svih uzrasta, pa tako i za djecu. Zbog toga što nemaju teina, odnosno kofeina, voćni čajevi mogu se konzumirati u neograničenim količinama, bilo kao topli pripravci ili rashlađeni. Mogu odstajati 24h što ih čini pogodnim u toplim proljetnim i ljetnim mjesecima kao osvježavajući, hladni „ice tea“.

Shopping Cart
Scroll to Top